원두 보관 고민

요즘 집에서 커피를 자주 내려 마시는데 원두를 냉장고에 넣는 게 나은지 그냥 서늘한 곳에 두는 게 나은지 헷갈리네요. 괜히 향만 빨리 빠질까 싶어서 작은 통으로 나눠둘까 고민 중입니다. 보통 어떻게 보관하시나요?